Asinan Rambutan

Beberapa minggu belakangan, asinan rambutan jadi status viral di Instagram. Asinan buah yang lagi nge-trend ini rupanya bikin para pengguna Instagram ngiler ingin membuat sendiri di rumah. Bahkan ada beberapa IG-ers yang mencoba memvariasikan resep asinan rambutan dengan kiamboi (asinan plum kering) atau mengganti bahan utamanya dengan anggur asam. 

Jadilah asinan rambutan disebut makanan kekinian.

Kalau biasanya asinan dibuat dengan buah mangga muda atau sayuran, kali ini rambutan yang jadi bahan utama. Ini bisa jadi solusi untuk mengolah buah rambutan yang terlalu masam. Buah-buahan lain yang masih kecut juga bisa diolah menjadi hidangan segar seperti ini.

Kedondong , Mangga , dan berbagai buah lainnya yang biasa dibuat sebagai asinan juga bisa anda sajikan bersama asinan rambutan. 

Mungkin jika anda lebih kreatif dan lebih berimajinasi lagi Asinan Pepaya , Asinan Nangka , Termasuk Sirsak dan Srikaya juga bisa anda jadikan Asinan. 

Bagaimana jika berbagai macam buah buahan yang ada dijadikan satu kemudian dijadikan asinan, dan ditawarkan ke pasar ?